Alert GIS. Skażone mięso topowej marki mogła trafić do sklepów w Polsce Podczas rutynowych badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną ujawniono, że w próbkach tatara wołowego wykryto bakterie Escherichia coli produkujące toksynę Shiga (STEC). To szczególnie niebezpieczny szczep, który może prowadzić do ciężkich zatruć pokarmowych, krwotocznego zapalenia jelit, a nawet zespołu hemolityczno-mocznicowego (...)