Dlaczego stosować taborety elektryczne?
Każda osoba, która chociaż trochę pracowała w profesjonalnej kuchni, wie, że taborety elektryczne są tam powszechnie wykorzystywane. Spowodowane jest to przede wszystkim tych, że bez większych problemów umieścimy na nich duże bądź ciężkie naczynia kuchenne. Wszystko to jest możliwe, dzięki przemyślanej konstrukcji, która ma standardowo niewielką wysokość. Dlatego właśnie urządzenia tego typu cieszą się dużą popularnością i stanowią uzupełnienie podstawowego wyposażenia gastronomicznego.
Taborety elektryczne konta taborety gazowe.
Taborety gastronomiczne mogą być zasilane energią elektryczną lub gazem. Właśnie w tym momencie najczęściej klienci zastanawiają się, który wariant wybrać. Nawet powstały już legendy, które egzemplarze spisują się lepiej. My chcielibyśmy rozwiać wszystkie wątpliwości. Taborety elektryczne, jak i gazowe pod względem działania niczym się od siebie nie różnią. Jedne, jak i drugie umożliwiają równomiernie rozprowadzenia ciepła po powierzchni naczynia. Także obie wersje w szybkim czasie podgrzeją przygotowywane przez nas posiłki. Dlatego nie ma, co doszukiwać się tutaj jakichś różnic. Przy wyborze odpowiedniego modelu powinniśmy kierować się tylko i wyłącznie tym, jaką instalację posiadamy u siebie w lokalu.
Istotne informacje o taboretach elektrycznych.
Decydując się na zakup taboretu elektrycznego, znajdziecie Państwo na rynku wiele jego modeli. Ważne jest, więc aby móc je ze sobą porównać i wybrać optymalną maszynę dla siebie. W tym celu mogą Państwo porównać następujące cechy:
-
Wymiary urządzenia – nigdy nie powinniśmy pominąć długości, szerokości oraz wysokości urządzenia. Za ich pomocą będziemy w stanie obliczyć potrzebną nam powierzchnie.
Źródło zasilania – wszystkie rozwiązania tego typu zasilane są energią elektryczną, ale może mieć ono napięcie 230 V lub 400 V. Wymusza to na nas posiadanie odpowiedniej instalacji w lokalu.
Wielkość płyty grzewczej – wypływa ona bezpośrednio na wielkość naczyń, jakie będziemy mogli umieścić na taborecie.
Nośność – każdy producent podaje także, ile może ważyć maksymalnie przedmiot umieszczany na urządzenie. Przekroczenie tej wartości doprowadza do jego trwałego uszkodzenia.
