Rejestracja i logowanie

„I ty możesz zostać Masterchefem” – konkurs kulinarny w Bełchatowie

Kultura i Edukacja 16-11-2017 Autor: Agnieszka Kępińska; Karolina Kaszewska Foto: Ewa Szperna
0

W dniu 14 listopada 2017r. w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 4 im. R. Traugutta w Bełchatowie został przeprowadzony konkurs kulinarny pt: „ I TY MOŻESZ ZOSTAĆ MASTERCHEFEM!” w ramach Światowego Tygodnia Przedsiębiorczości.

Celem głównym „I TY MOŻESZ ZOSTAĆ MASTERCHEFEM!” było sprawdzenie umiejętności zawodowych uczniów i przygotowanie młodzieży do zewnętrznych egzaminów kwalifikacyjnych. Ponadto miał on na celu propagowanie idei zmagań konkursowych jako działania dodającego młodzieży pewności siebie i sprawności konkurencyjnej oraz zwiększenie świadomości uczestników dotyczącej potrzeby zdobywania potwierdzonych kwalifikacji zawodowych.

Do konkursu przystąpiło 10 drużyn dwuosobowych z pierwszej i drugiej klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz drugiej i trzeciej klasy branżowej szkoły I stopnia nr 2 (zawód kucharz – uczestnicy hufca pracy 5-11). Uczniowie mieli za zadanie w ciągu dwóch godzin ugotować według autorskiego pomysłu potrawę związaną z aktualną porą roku – jesienią. Wśród przygotowanych dań można było znaleźć przystawki, drugie dania i desery.

Po upływie wyznaczonego czasu komisja konkursowa oceniała potrawy według następujących kryteriów: organizacja stanowiska pracy, stosowanie przepisów BHP, poprawność procesu produkcji potrawy pod względem technologicznym, estetyka podania i ocena smaku.

Po długich i burzliwych obradach komisja wyłoniła zwycięzców. I miejsce zajęły Natalia Gołuch i Sandra Prorok z kl. 2g za potrawę „Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, pieczarkami i papryką” Na II miejscu uplasowali się Jakub Papuga i Ida Lis z tej samej klasy, którzy przygotowali „Polędwice wieprzową z karmelizowanym jabłkiem w sosie własnym”, a III miejsce objęły uczennice Hufca Pracy 5-11 w Bełchatowie Magdalena Rymarz i Małgorzata Włodarczyk z kl. 2fk za „Muszle z owocowo-orzechowym nadzieniem zapieczone w śliwkowym sosie”.

Zwycięzcy konkursu otrzymali z rąk starosty Waldemara Wyczachowskiego atrakcyjne nagrody rzeczowe w postaci sprzętu AGD, którego fundatorem było Starostwo Powiatowe w Bełchatowie.

Organizatorami przedsięwzięcia byli: Łódzka Wojewódzka Komenda OHP wraz z jednostkami OHP w Bełchatowie, ZSP nr 4 w Bełchatowie i Poradnia Psychologiczno- Pedagogiczna w Bełchatowie, a honorowy patronat nad imprezą objął Starosta Powiatu Bełchatowskiego Waldemar Wyczachowski.

komentarze (0)
Dodaj komentarz

Nie dodano jeszcze komentarzy do tego artykułu

dodaj komentarz
Czytaj także